Fathurrohim, Muhammad Faizal and Praja, Adhitya Eka (2025) Pelatihan membuat Peyeum Bandung di kelas 9 SMP Darul Falah Cihampelas Kabupaten Bandung Barat. Abdimas Siliwangi, 8 (1). pp. 133-138. ISSN 2614-6339
![[thumbnail of Pelatihan membuat Peyeum Bandung di kelas 9 SMP Darul Falah Cihampelas Kabupaten Bandung Barat.pdf]](https://repo.unisal.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Text
Pelatihan membuat Peyeum Bandung di kelas 9 SMP Darul Falah Cihampelas Kabupaten Bandung Barat.pdf
Download (400kB)
Abstract
Peyeum merupakan makanan fermentasi berbahan baku singkong khas masyarakat Jawa Barat. Peuyeum mempunyai manfaat untuk kesehatan tubuh yang berguna untuk sistem saraf dan sistem pencernaan. Metode pelaksanaan kegitan ini adalah dengan cara praktek langsung membuat peyeum, 1 hari melakukan pencucian singkong, perebusan, dan pemberian ragi, serta difermentasi selama 3 hari. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa 55 orang dapat membuat peyeum dan 18 orang gagal menghasilkan produk peyeum yang sesuai.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | L Education > L Education (General) Q Science > Q Science (General) Q Science > QD Chemistry Q Science > QK Botany Q Science > QR Microbiology |
| Divisions: | Faculty of Teacher Training and Education > Bachelor of Biology Education Study Program |
| Depositing User: | Sulthan Admin |
| Date Deposited: | 10 Nov 2025 06:22 |
| Last Modified: | 10 Nov 2025 06:22 |
| URI: | https://repo.unisal.ac.id/id/eprint/41 |
Actions (login required)
- View Item