PENGARUH ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TERHADAP
PENINGKATAN PENDAPATAN USAHA KULINER SEBLAK SOBA
DI TASIKMALAYA
-
Type
-
Skripsi
-
Title
-
PENGARUH ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TERHADAP
PENINGKATAN PENDAPATAN USAHA KULINER SEBLAK SOBA
DI TASIKMALAYA
-
Creator
-
Seilla Monica
-
identifier
-
2260304025
-
list of contributors
-
Iin Safariah, S.E., M.Ak
-
Date
-
2026
-
abstract
-
Anggaran biaya produksi merupakan salah satu alat manajemen yang berperan penting dalam proses
perencanaan, pengendalian, dan pengambilan keputusan untuk meningkatkan efektivitas
operasional perusahaan. Pada Usaha Kuliner Seblak Soba di Tasikmalaya, pengelolaan anggaran
biaya produksi belum dilakukan secara optimal, sehingga diperlukan pengelolaan anggaran yang
lebih baik guna mendukung peningkatan pendapatan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh anggaran biaya produksi terhadap peningkatan pendapatan Usaha Kuliner
Seblak Soba di Tasikmalaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode
survei. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 32 responden yang merupakan
karyawan Usaha Kuliner Seblak Soba. Teknik pengambilan sampel menggunakan sampling jenuh.
Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi
linier sederhana, uji koefisien determinasi (R²), dan uji hipotesis (uji t) dengan bantuan program
IBM SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa anggaran biaya produksi berpengaruh positif dan
signifikan terhadap peningkatan pendapatan usaha. Hal ini dibuktikan dengan nilai signifikansi
sebesar 0,002 yang lebih kecil dari 0,05, sehingga hipotesis penelitian diterima. Persamaan regresi
yang diperoleh adalah Y = 14,875 + 0,497X, yang menunjukkan bahwa setiap peningkatan anggaran
biaya produksi akan diikuti oleh peningkatan pendapatan usaha. Nilai koefisien determinasi (R
Square) sebesar 0,283 menunjukkan bahwa 28,3% variasi peningkatan pendapatan usaha dapat
dijelaskan oleh anggaran biaya produksi, sedangkan 71,7% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di
luar penelitian, seperti strategi pemasaran, kualitas produk, kualitas pelayanan, inovasi produk,
pemanfaatan teknologi digital, kondisi persaingan usaha, daya beli konsumen, serta faktor
manajerial lainnya yang tidak dianalisis dalam penelitian ini. Berdasarkan hasil penelitian tersebut,
dapat disimpulkan bahwa anggaran biaya produksi memiliki pengaruh positif dan signifikan
terhadap peningkatan pendapatan Usaha Kuliner Seblak Soba di Tasikmalaya. Temuan ini
memperkuat Teori Akuntansi Manajemen (Management Accounting Theory) dan Teori
Penganggaran (Budgeting Theory) yang menyatakan bahwa penyusunan dan pengendalian anggaran
biaya produksi merupakan bagian penting dalam fungsi perencanaan, pengendalian, dan
pengambilan keputusan untuk meningkatkan kinerja keuangan perusahaan. Oleh karena itu,
pengelolaan anggaran biaya produksi yang efektif dapat menjadi salah satu strategi bagi UMKM
dalam meningkatkan pendapatan dan menjaga keberlangsungan usahanya.
-
Subject
-
Anggaran Biaya Produksi, Peningkatan Pendapatan, Akuntansi Manajemen, Teori
Penganggaran, Regresi Linear Sederhana, UMKM.
-
number of pages
-
116
